OŘECHY V MEDU
7. 2. 2023
Na 1 kg vyloupaných vlašských ořechů potřebujeme 1 kg medu.
-----
Ořechy krátce opražíme v mírně rozehřáté troubě na plechu. Pak je nasekáme na menší kousky.
Plech s vyšším okrajem vyložíme alobalem a vypláchmeme studenou vodou. Med rozehřejeme, nasypeme do něj ořechy, dobře promícháme a nalijeme asi 1,5 cm vysokou vrstvu na připravený plech. Necháme vychladnout, pak nakrájíme na čtverečky a nakrájené čtverečky oddělíme (můžeme přendat na mřížku) a necháme nejméně 2 dny schnout. Pak uložíme do krabice nebo dózy s víčkem.