PRAŽENÉ MANDLE V CUKRU
7. 2. 2023
250g neloupaných mandlí, 250g cukru, 125ml vody, špetka skořice, 20g másla.
-----
Do kastrolu nebo hlubší teflonové pánve dáme cukr, vodu a mícháme, až začne cukr žloutnout. Přisypeme mandle a skořici a mícháme a mandle obalujeme karamelem. Když se obalí, přidáme máslo, dobře promícháme a hned vysypeme na plech vyložený papírem na pečení. Necháme vychladnout.