MÁSLOVÁ KOLEČKA
250g másla, 5 lžic moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 1 vejce a 1 žloutek, 500g hladké mouky
+ marmeláda a moučkový cukr smíchaný s vanilkovým na obaklení
Máslo, cukry, vejce a žloutek vyšleháme v robotu do pěny a pak přidáme mouku.
Rychle prohněteme a když je těsto trochu kompaktní, vyklopíme, rychle zpracujeme ručně na vále
a dáme odležet do lednice. Pak vyválíme silnější těsto cca 3-4 mm, vykrájíme kolečka a pečeme v předehřáíté troubě na 170-175°C.
Ještě vlažné slepíme marmeládou a obalujeme v moučkovém a vanilkovém cukru. Necháme úplně vychladnout a teprve ukládáme.