KAŠTANOVÉ KOŠÍČKY
7. 2. 2023
6x Ledové kaštany, 120g 100% ztuženého tuku (Omega).
Náplň: 70g moučkového cukru, 60g 100% ztuženého tuku (Omega), 100g mletých ořechů, 50ml rumu, 1 vanilkový cukr.
+ malé papírové košíčky a mandlové lupínky
-----
Do papírových košíčků rozdělíme necelou polovinu rozehřátých kaštanů- dáme trochu na dno a necháme zatuhnout. Pak rozdělíme náplň a uhladíme. Přelijeme zbytkem kaštanů a zapíchneme 2 mandlové lupínky. Dáme do chladu ztuhnout.
Kaštany: ve vodní lázni rozehřejeme s tukem.
Náplň: Ve vodní lázni rozehřejeme tuk, odstavíme a vmícháme ostatní suroviny.