CUKROVÍ PEČENÉ-tvarované
Příspěvky
ROHLÍČKY VANILKOVÉ 1
9. 2. 2023
240g hladké mouky, 160g másla nebo Hery, 50g moučkového cukru, 100g mletých ořechů, 1 žloutek.
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 170-180°C. Teplé obalujeme v cukru.
Děláme trochu silnější a kratší rohlíčky-po upečení jsou křehké.
ROHLÍČKY VANILKOVÉ 2
9. 2. 2023
150g hladké mouky, 100g másla, 20g moučkového cukru, 50g mletých ořechů, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr.
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 160-170°C. Teplé obalujeme v cukru.
ROHLÍČKY VANILKOVÉ 3
9. 2. 2023
250g hladké mouky, 250g másla, 100g mletých oříšků, 70g moučkového cukru, špetka soli.
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 170°C. Teplé obalujeme v cukru.
ROHLÍČKY VANILKOVÉ 4
9. 2. 2023
600g hladké mouky, 100g moučkového cukru, 400g Hery, 200g mletých vlašských ořechů, 4 žloutky, 2 vanilkové cukry.
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 180°C. Teplé obalujeme v cukru.
ROHLÍČKY VANILKOVÉ BEZ OŘECHŮ
9. 2. 2023
360g hladké mouky, 240g másla nebo Hery, 80g moučkového cukru, citr. kůra.
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 160-170°C. Teplé obalujeme v cukru.
ROHLÍČKY VANILKOVÉ STAROPRAŽSKÉ
9. 2. 2023
150g hladké mouky, 70g Maizeny (nebo Solamylu), 80g mletých lískových oříšků, 70g moučkového cukru, 150g másla, 1-2 žloutky, trochu mléka,
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 170°C. Teplé obalujeme v cukru.
ROHLÍČKY VANILKOVÉ-MOJÍ BABIČKY
9. 2. 2023
480g hladké mouky, 320g másla, 160g moučkového cukru, citr. kůra
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 170-180°C. Teplé obalujeme v cukru.
ROHLÍČKY Z NUTELLY
9. 2. 2023
200g nutelly, 1 lžíce moučkového cukru, 100g másla nebo Hery, 1 vejce, špetka soli, 2 vanilkové cukry, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 300g hladké mouky.
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku odležet v lednici. Z těsta děláme válečky, nakrájíme na stejné kousky, vytvoříme rohlíčky a pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 180°C. Zdobíme nebo před podáváním pocukrujeme.
ROZINKOVÉ KOPEČKY
9. 2. 2023
350g hladké mouky, 60g rozinek (+ rum), 60g mandlí, 85g másla, 85g moučkového cukru, 2 celá vejce, 6 lžic mléka, 1/2 prášku do pečiva, citr. kůra.
+ čokoládová poleva
-----
Rozinky namočíme den předem v rumu a druhý den je i s mandlemi pokrájíme nadrobno. Zpracujeme těsto a klademe lžičkou na vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 180°c, vychladlé zdobíme pramínky čokolády.
SÁDLOVÉ KULIČKY 1
9. 2. 2023
140g sádla, 140g cukru (i víc), 200g hladké mouky, 60g kakaa.
+ mandle nebo oříšky na ozdobu
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku v lednici odležet. Z těsta děláme malé kuličky, zdobíme mandlí nebo oříškem a pečeme na suchém plechu (nebo plech vyložíme papírem na pečení) v předehřáté troubě na 150-160°C.
na obrázku: na plech děláme kuličky, obráceným koncem vařečky uděláme důlek, upečeme a po vychladnutí plníme nahřátou marmeládou-na plech děláme kuličky, upečeme a po vychladnutí pocákáme bílou čokoládou-na plech děláme kuličky, zapíchneme lískový oříšek a upečeme.
SÁDLOVÉ KULIČKY 2
9. 2. 2023
150g sádla, 150g cukru, 160g hladké mouky, 2 lžíce kakaa
+ mandle nebo oříšky na ozdobu
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku v lednici odležet. Z těsta děláme malé kuličky, zdobíme mandlí nebo oříškem a pečeme na suchém plechu (nebo plech vyložíme papírem na pečení) v předehřáté troubě na 150-160°C.
ŠPALÍČKY
9. 2. 2023
280g hladké mouky, 210g másla nebo Hery, 40g moučkového cukru, 40g rozinek (+ rum), 100g ořechů, 2 žloutky.
+ moučkový a vanilkový cukr na obalení
-----
Rozinky namočíme přes noc v rumu a nadrobno nakrájíme. Ořechy nahrubo nasekáme.
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku v lednici odležet. Pak z těsta děláme válečky a nakrájíme rovně nebo šikmo na špalíčky. Pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě na 170°C, ještě teplé obalujeme v cukru.
ZAMILOVANÉ OČI
9. 2. 2023
100g hladké mouky, 80g moučkového cukru, 120g mletých vlašských ořechů, 120g másla.
+ asi 50 půlek loup. mandlí
-----
Na vále zpracujeme těsto a necháme v mikrot. sáčku v lednici odležet. Pak děláme kuličky (průměr asi 2 cm), dáme na vymazaný plech, do každé naplocho vtlačíme polovinu mandle a pečeme v předehřáté troubě na 165°C. Před podáváním pocukrujeme.