Rendiny stránky

4 vařená vejce, 100g měkkého salámu, 2 hermelíny, 2 lžíce olivového oleje, salátová okurka, 3 papriky, 2 malé cibulky, lžíce octa, 2 lžíce okurkového nálevu, sůl, pepř.
+ veku nebo bagetu.
-----
Vše nakrájíme nadrobno, promícháme, necháme chvíli uležet a podáváme s opečenou vekou nebo bagetou.

1 hermelín, 1 malá cibulka, 1 lžička hořčice, 1 kyselá okurka, 1 lžíce bílého jogurtu, 100g šunkového salámu, pepř, sůl, 3 kapky maggi, majolka podle chuti.
-----
Hermelín nastrouháme, smícháme s drobně nakrájenou cibulkou, okurkou, salámem, přidáme ostatní a přidáme majolku podle chuti.

2 Hermelíny, 2 sterilované okurky, 1 menší cibule, 1 paprika, 1 zakysaná smetana, 2 lžíce hořčice, sůl, pepř, trošku citronové šťávy.
-----
Cibuli nakrájíme nadrobno, ostatní suroviny na kostičky, promícháme s ostatním a necháme v lednici proležet-nejlépe do druhého dne.

1 sklenička Moravanky, 200g měkkého salámu, 150g tvrdého sýra, 3 lžíce majolky, 3 lžíce zakysané smetany, sůl podle chuti.
-----
Moravanku scedíme, vyndáme feferonku a větší kusy pokrájíme nadrobno. Kdo má rád pálivé, pokrájí i feferonku.
Salám a sýr nakrájíme nadrobno, smícháme s Moravankou, majolkou, zakysanou, podle chuti přisolíme a necháme rozležet v lednici.

200g nivy, 1/2 ledového salátu, 100g kompot. ananasu, hrst hroznového vína, 2 jablka.
Zálivka: 1/2 Lučiny, 1 lžíce zakysané smetany, 3 lžíce mléka, 1 lžička citronové šťávy, sůl, pepř.
-----
Salát nakrájíme na nudličky, kuličky hroznů rozpůlíme a vyndáme jadérka. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky, ananas pokrájíme a nivu prsty rozdrobíme na malé kousky. Vše dáme do mísy, přelijeme zálivkou a promícháme.
Podáváme nejlépe s tmavým pečivem.
Zálivka: vyšleháme lučinu, smetanu a mléko, osolíme opepříme a nakonec vmícháme citr. šťávu.

200g uzeného tvrdého sýra, 3 větší rajčata, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 150g bílého jogurtu, 150-200ml majolky, pepř, sůl.
-----
Sýr nastrouháme nahrubo, rajčata a papriky nakrájíme na malé kousky, vmícháme jogurt, majolku a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme vychlazené s pečivem nebo chlebem.

150g tvrdého sýra, 100g měkkého salámu, 1 červená a 1 zelená paprika, 1 pórek, 1 jablko.
Zálivka: 1 bílý jogurt, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce citr. šťávy, sůl, trochu cukru.
+ strouhaný křen
-----
Sýr, salám, jablko nakrájíme na kostičky, pórek na tenká půlkolečka, papriky na nudličky, vše smícháme a při podávání posypeme strouhaným křenem.

1 ananas nebo ananasový kompot (bez nálevu), 150g tvrdého sýra, 1 bilý jogurt.
-----
Ananas oloupeme a nakrájíme na kostky stejně velké jako sýr. Smícháme a zalijeme rozšlehaným jogurtem.

250g tvrdého sýra, 100g sterilovaného celeru, 100g sterilovaných okurek, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 lžíce tatarské omáčky, 1-2 lžičky hořčice, sůl, pepř, případně trochu cukru.
-----
Sýr nahrubo nastrouháme, okurky a celer nakrájíme na drobné nudličky. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Podle chuti případně trochu přisladíme, promícháme a necháme v lednici proležet.
Podáváme s pečivem a můžeme přizdobit vařeným vejcem a kolečkem cibule.

300g tvrdého sýra, 60g sterilovaného celeru, 100g šunky nebo šunkového salámu, 2 oloupaná jablka, 2 sterilované okurky, 1 cibule, 100g majolky, asi 2-3 lžíce bílého jogurtu nebo zakysané smetany, sůl, pepř, citr. šťáva.
-----
Sýr nakrájíme na kostičky, vše ostatní nadrobno, přidáme majolku, jogurt, sůl, pepř a promícháme. Pak dochutíme citr. šťávou, znovu dobře promícháme a necháme v lednici proležet.

1balíček špaget
2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě, 3 vařená vejce, 1 cibule, 1 paprika (nejlépe žlutá), 2 rajčata, 1 salátová okurka, 100g nahrubo strouhaného sýra, 100g majolky nebo tatarky, 1 lžička kari, 1 lžička pepře, 1 lžička soli.
-----
Špagety nalámeme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě.
Všechny suroviny dáme do mísy a smícháme-co je potřeba, nakrájíme nadrobno. Tuňáka dáme zatím bez šťávy-necháme si jí stranou a až vmícháme špagety, podle potřeby přidáme trochu šťávy.
Uvařené špagety scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme chvilku okapat, promícháme s ostatními surovinami v míse a dochutíme.

500g vařených těstovin (zbyly mi od oběda), 1 cibule, 1/2 salátové okurky, 2 rajčata, 1 paprika, 1/2 hlávky ledového salátu, 70g tvrdého sýra, 100g šunkového salámu, 2 vařená vejce, 1 lžička kremžské hořčice, 1 lžička plnotučné hořčice, 1 bílý jogurt (150g), 1-2 lžíce majonézy, sůl , pepř, pokud máme kyselejší jogurt, dáme špetku cukru.
-----
Všechny suroviny nakrájíme do mísy, přidáme jogurt, majonézu, cukr, osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec vmícháme vychladlé uvařené těstoviny.
Dochutíme a necháme chvíli uležet.

300g pečeného nebo grilovaného kuřecího masa, 150g drůbežího salámu, 2 rajčata, 6 lžic sterilovaného hrášku, kousek cibule, 2 sladkokyselé okurky, 200g majolky, citronová šťáva, 1 dl smetany, sůl, pepř, nasekaná petrželka nebo pažitka.
-----
Vše nakrájíme nadrobno, promícháme s ostatním a dochutíme.

400g kuřecích prsíček (cca 2 větší kuřecí prsíčka), olej, 200g sterilovaných okurek, 200g čerstvého celeru, šťáva z jednoho citronu, 200g majonézy, 1 dl bílého vína, asi lžička cukru, 1 kelímek šlehačky, sůl, pepř.
+ citron a ananas na ozdobení
-----
Prsíčka nakrojíme aby z vznikl plátek), osolíme a bez naklepání opečeme po obou stranách doměkka. Necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky.
Okurky nakrájíme nadrobno, oloupaný celer nastrouháme nahrubo.
Šlehačku ušleháme.
Do mísy dáme maso, celer, okurky, citr. šťávu, víno, cukr, osolíme, opepříme, majonézu a promícháme. Nakonec lehce vmícháme asi 2 lžíce ušlehané šlehačky, salát dochutíme a necháme vychladit a proležet v lednici.
Podáváme v pohárech nebo miskách na zmrzlinu a zdobíme citronem, ananasem a šlehačkou.

1 pečené kuře, 4 lžíce sterilovaných žampionů, 4 lžíce broskvového nebo ananasového kompotu,
Zálivka: 10 lžic omáčky Yofresh, sůl, citronová šťáva, 1 lžička worcesteru.
-----
Kuře bez kostí a kůže nakrájíme nadrobno, přidáme žampiony, nadrobno nakrájené ovoce a zalijeme zálivkou. Promícháme, dochutíme a necháme vychladit.

1 kg kuřecích řízků, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 cibule, 150g nivy, mleté oříšky, olej, sojová omáčka, koření-gyros, grilovací koření, špetka pálivé papriky.
+ majolka
-----
Nivu nastrouháme, maso a papriky nakrájíme na nudličky, smícháme s ostatními surovinami a pečeme v troubě asi 20 minut, až je maso měkké. Necháme úplně vychladnout, pak vmícháme majolku, pokud je potřeba-dosolíme a v lednici necháme do druhého dne rozležet. Podáváme s vekou

300g kuřecího masa (vařeného, pečeného nebo i grilovaného), 2 jablka, 250g zeleniny (mrkev, celer, hrášek), 3-4 lžíce majonézy, 3 lžíce bílého jogurtu, citr. šťáva, špetka chilli, pepř, sůl.
-----
Zeleninu očistíme - namícháme od každého přibližně stejné množství. Hrášek použijeme mražený nebo sterilovaný.
Mrkev a celer nakrájíme na kostičky a uvaříme v malém množství osolené vody doměkka. Pokud máme mražený hrášek, ke konci vložíme povařit k zelenině. Pokud máme sterilovaný hrášek, přidáme do salátu až nakonec.
Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Studené maso nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájená jablka, vychladlou zeleninu, špetku chilli koření, osolíme, opepříme, zakápneme citr. šťávou, přidáme majonézu a jogurt a promícháme. Dochutíme a necháme v lednici proležet.

1/2 pečeného kuřete, kousek vařené mrkve a celeru, 2 vařená vejce, 2 sterilované okurky, asi 6 větších ředkviček, 3 lžíce bílého jogurtu, 3 lžíce majonézy, 1 lžička hořčice, podle chuti trošku cukru a octa, sůl, pepř.
-----
Maso nakrájíme na nudličky, ředkvičky na tenká půlkolečka, ostatní nadrobno. Přidáme ostatní suroviny a promícháme. Necháme proležet v lednici.

400g libového hovězího masa, 400g slovenských paprik, 400g tvrdších rajčat, 100g jablek, 2 feferonky nebo chilli koření, 100g cibule, trochu oleje, octa, pepř, sůl.
-----
Maso vložíme do vařící osolené vody a v mírném varu uvaříme doměkka. Ve vývaru necháme vychladnout a pak nakrájíme na jemné nudličky..
Papriky nakrájíme na tenké nudličky, cibuli, jablka, rajčata a feferonky nadrobno. Všechny suroviny dáme do mísy, zakapeme olejem, osolíme, opepříme, zakápneme octem, promícháme a případně dochutíme. Necháme nejméně deset minut proležet.

200g vařeného uzeného masa, 100g uzeného tvrdého sýra, 1 jablko, 3 sterilované okurky, 3 vařená vejce, 3 lžíce majolky, pepř, sůl, citr. šťáva.
-----
Maso, sýr a jablko nakrájíme na nudličky, vejce a okurky na kostičky, přidáme majolku, sůl, pepř a citr. šťávu podle chuti, vše promícháme a podáváme s tmavým chlebem nebo pečivem.

350g vařeného libového masa, 2 cibule, 1 menší salátová okurka, 2 zelené papriky, 2 červené papriky, zelená petrželka.
Zálivka: 3 lžíce octa, 1 dl vody, 3 lžíce oleje, 1 lžička hořčice, 1 lžíce pažitky, trochu cukru,, soli a mletého pepře - vše šleháme metličkou a postupně pomalu přiléváme olej).
-----
Hovězí maso, cibuli, papriky a neoloupanou okurku nakrájíme na drobné kousky, zalijeme zálivkou, promícháme a necháme v lednici

250g turistického salámu, 100g tvrdého sýra, 1 velká cibule, 1 vařené vejce, 1 sterilovaná okurka, 1-2 feferonky, 3-4 lžíce bílého jogurtu, 3-4 lžíce majolky, chilli koření, sůl, pepř.
-----
Salám a sýr je lepší krájený na plátky.
Cibuli nakrájíme na půlkroužky, feferonku, okurku a vejce nakrájíme nadrobno a salám se sýrem na nudličky.
Přidáme jogurt, majolku, špetku chilli, osolíme, opepříme a promícháme. Dochutíme a necháme v chladu proležet.

500g dietních párků, 2 cibule, 4 sterilované okurky, 1 menší sklenice sterilované kapie, 2 feferonky, 1 plechovka sterilovaných žampionů, sůl.
Zálivka: 1-2 stroužky česneku (prolisovat), 4 lžíce oleje, 1 ostrý kečup, 1 lžíce hořčice, 1 lžička octa, špetka vegety a pepře - vše promícháme.
-----
Párky nakrájíme na kolečka, cibule, okurky a feferonky nadrobno, kapie a žampiony pokrájíme na kousky. Vše dáme do mísy, přidáme zálivku, dobře promícháme a pokud je potřeba přisolíme. Necháme v lednici proležet.

300g měkkého krájené salámu (drůbeží lázeňský nebo šunkový apod.), 1 cibule, 1 sklenice Moravanky, 250ml tatarské omáčky, sůl, pepř.
-----
Moravanku necháme okapat na cedníku a pak nasekáme nadrobno - i s feferonkou. Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky.
Plátky salámu nakrájíme na kousky (ne úplně nadrobno). Přidáme ostatní suroviny, promícháme a dochutíme. Necháme v chladu rozležet.
Podáváme s pečivem.

300g šunkového salámu, 250g sterilovaných žampionů, 1 cibule, 4 lžíce sterilovaných paprik, 3 sterilované okurky,
Zálivka: 3 lžíce kečupu, 2 lžíce oleje, asi 50ml bílého vína, citronová šťáva a cukr podle chuti, sůl, pepř - vše smícháme.

5 špekáčků, 3 rajčata, 2 papriky, 3 sladkokyselé okurky, 3 cibule.
Nálev: 6 lžic plnotučné hořčice, 6 lžic kečupu, 6 lžic oleje, 6 lžic vody, 6 kostek cukru, 3 lžíce worcesterové omáčky, 3 lžíce sojové omáčky.
-----
Špekáčky, okurky a rajčata nakrájíme na kolečka, papriku na nudličky a cibuli nadrobno. Smícháme s vychladlým nálevem a dáme do lednice vychladit.
Nálev: Vše smícháme a povaříme asi 2 minuty.

400g světlé tlačenky (může být i drůbeží), 1 cibule, 3 vařená vejce, 3 rajčata, 1-2 stroužky česneku, 2-3 lžíce plnotučné hořčice, sůl, pepř, ocet, sojová omáčka.
-----
Vše nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, hořčici, zakapeme octem, sojovkou, promícháme, dochutíme a necháme v lednici proležet.

400g tlačenky, 100g tvrdších rajčat, 100g bílé (slovenské) papriky, 100g cibule, 100g kyselých okurek.
Zálivka: 2 lžíce oleje, sůl, pepř, 1 lžička worcesteru, 1 lžička plnotučné hořčice, trochu octa, 1/8 l vody-vše promícháme.
-----
Tlačenku a papriku nakrájíme na nudličky, rajčata na kousky, cibuli a okurky nadrobno, zalijeme zálivkou, promícháme a necháme chvíli proležet.

400g světlé tlačenky, 1 konzerva sterilovaných červených fazolí (ve slaném nálevu), 1 velká cibule, 2 sterilované okurky, 1-2 feferonky, 1 lžíce plnotučné hořčice, 100g majonézy, podle chuti ocet. sůl, pepř.
-----
Tlačenku nakrájíme na nudličky, cibuli, feferonku a okurky nadrobno. Přidáme scezené fazole, ostatní suroviny a promícháme. Pokud je potřeba, dochutíme octem, promícháme a necháme proležet v lednici.
Podáváme s chlebem.