Jdi na obsah Jdi na menu
 


Archiv

Nalezené příspěvky

DIA-ŠLEHAČKOVÉ CUKROVÍ 2

14. 12. 2023

400g HL mouky, 250g másla, 250ml šlehačky 33%                                                                                                                              + moučkový Xylitol s vanilkou na obalení
Uděláme těsto a dáme odležet do lednice. Pak vyválíme cca 3-4 mm, vykrájíme tvary a pečeme na 180 °C do růžova. Ještě teplé obalujeme v Xylitolu s vanilkou.

 

DIA-VANILKOVÉ ROHLÍČKY

14. 12. 2023

240g hladké mouky, 160g Hery, 50g moučkové Frktozy, 100g mletých vlašskžch ořechů, 1 žloutek.                                               

+ moučkový Xylitol s vanilkou na obalení
Uděláme těsto a dáme odležet do lednice. Pak uděláme válečky, krájíme na stejné kousky a děláme rohlíčky. Pečeme v předehřáté troubě na 170-180°C a ještě teplé obalujeme v moučkovém Xylitolu s vanilkou.

 

DIA-MAROKÁNKY 1

14. 12. 2023

250ml šlehačky 33%, 30g másla, 50g Fruktozy, 1 lžíce 4Slim Čekankové slazení s příchutí medu                                                    

svaříme a pomalu vsypeme 40g hladké mouky.

Povaříme na kaši a vsypeme                                                                                                                                                              

100g směs sekaných ořechů - dala jsem arašídy, vlašské ořechy, kešu ořechy a para ořechy a                                                     200g nadrobno krájené neslazené sušené ovoce směs - dala jsem meruňky, brusinky, rozinky, švestky

Dobře promícháme a na plech (vyložený pečícím papirem) děláme lžičkou malé placičky a pečeme na 170°C do růžova. Necháme vychladnout na plechu a spodek potřeme čokoládovu polevou.

 

DIA-MAROKÁNKY 2

14. 12. 2023

125ml mléka, 80g másla, 80g Fruktozy  přivedeme do varu a přidáme

30g hladké mouky

povaříme na kaši a přidáme                                                                                                                                                           150g sekaných arašídů a                                                                                                                                                                  100g nadrobno nakrájených sušených neslazených sušených meruněk a brusinek

Na plech (vyložený papírem na pečení) děláme lžičkou malé placičky a pečeme v předehřáté troubě na 170°C do růžova. Necháme vychladnout na plechu a spodek potřeme čokoládovou polevou.

 

DIA NEPEČENÉ-NUGÁTKY

14. 12. 2023

250g změklého másla, 250g sušeného polotučného mléka, 250g moučkového Xylitolu  s vanilkou                                                + 2 lžíce kakaa a čokoládová poleva (dia hořká čokoláda a kousek Omegy)  
Uděláme těsto a do poloviny zapracujeme kakao, Dno dortové formy nebo pekáčku vyložíme papírem na pečení, rozválíme světlou část, na to tmavou část (nebo obráceně) a polijeme čokoládovou polkevou. Po ztuhnutí nakrájíme.

 

DIA-KOKOSOVÉ DO STROJKU 2

15. 12. 2023

200 g hladké mouky, 100g strouhaného kokosu, 50g moučkové Fruktozy, 125-130g změklého másla, 1 žloutek, 4 lžíce citronové šťávy
+ bílá čokoládová poleva (dia bílá čokoláda a kousek omegy) a kokos na ozdobu
 
Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak strojkm tvoříme hada, krájíme na stejné kousky (dělám delší stranou karty), děkáme rohlíčky nebo jiné tvary  a pečeme v předehřáté troubě na 170°C do růžova.

Konce máčíme v bílé čokoládové polevě a omočíme v kokosu.

 

DIA-FRANKFURTSKÁ KOLEČKA

15. 12. 2023

340g hladké mouky, 200g změklého másla, 100g moučkové Fruktozy, 2 žloutky, 2 lžíce kakaa
krém: jakýkoliv bílý - např, máslo, rum, moučk. Fruktoza, vařený žloutek...nebo máslo, vařený žloutek, rum, změklá bílá dia čokoláda apod.
+ dia třešňová marmeláda, trochu pudinkového prášku, čokoládová poleva (dia hořká čokoláda + kousek omegy), bílá čok. poleva nebo sekaná dia čokoláda na ozdobu
 
Uděláme těsto a dáme odležet do lednice. Pak vyválíme, vykrájíme kolečka, do poloviny uděláme otvor a upečeme v předehřáté troubě na 170-180°C.
Na spodní kolečka dáme po obvodu zdobičkou krém, přiklopíme horním kolečkem, potřeme čokoládovou polevou, a posypeme sekanou čokoládou.
Do marmelády vmícbáme trochu pudinkovoho prášku, nahřejeme cca 1/2 minuty v mikrovlnce a plníme do otvorů koleček. Pokud jsme nezdobili sekanou čokoládou, po ztuhnutí marmelády zdobíme proužky bílé dia čokol. polevy.
 
 
 

DIA-BANÁNKY DO STROJKU

15. 12. 2023

320g hladké mouky, 280g změklého másla, 70g moučkové Fruktozy, 2 žloutky, 20g vanilkové Fruktozy
+ dia marmeláda malinová nebo rybízová, čokoládová poleva (dia hořká čokoláda + kousek omegy)
 
Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak tvoříme na strojku banánky a pečeme v předehřáté troubě na 170°C. Vychladlé slepujeme dia marmeládou a máčíme v dia čokoládové polevě.
 
 

DIA-BANÁNKY SACHER DO STROJKU

15. 12. 2023

400g hladké mouky, 260g másla, 50g kakaa, 50g Solamylu, 100g moučkové Fruktozy, 8g prášku do pečiva, 16g vanilkové Fruktozy, 4 žloutky
+ dia meruňková marmeláda a čokoládová poleva (dia hořká čokoláda + kousek Omegy)
 

Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak strojkem tvoříme banánky a upečeme v předehřáté troubě na 170°C. Vychladlé slepujeme meruňkovou dia marmeládou a máčíme v dia čokoládové polevě.

 

DIA-OŘECHY

15. 12. 2023

280g hladké mouky, 70g mletých vlašských ořechů, 100g moučkové Fruktozy, 190g másla
krém: máslo, Fruktoza, mleté vlašské ořechy, rum
+ čokoládová poleva (dia hořká čokoláda + kousek Omegy) a mleté vlašské ořechy na ozdobu
 
Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak naplníme formičky a pečeme v předehřáté troubě na 180°C. Formičky nemýt a nevymazávat, vyklápíme horké. Slepíme krémem a kulatý konec máčíme v dia čokoládové polevě a omočíme v mletých vlašs. ořeších.
 
 

MAROKÁNKY 2

16. 12. 2023

125ml mléka, 80g másla, 80g Fruktozy  přivedeme do varu a přidáme

30g hladké mouky

povaříme na kaši a přidáme                                                                                                                                                           150g sekaných arašídů a                                                                                                                                                                  100g nadrobno nakrájených sušených neslazených sušených meruněk a brusinek

Na plech (vyložený papírem na pečení) děláme lžičkou malé placičky a pečeme v předehřáté troubě na 170°C do růžova. Necháme vychladnout na plechu a spodek potřeme čokoládovou polevou.

 

MAROKÁNKY 1

16. 12. 2023

250ml šlehačky 33%, 30g másla, 50g moučkového cukru, 1 lžíce medu

                                                   

svaříme a pomalu vsypeme 40g hladké mouky.

povaříme na kaši a přidáme                                                                                                                                                        

100g směs sekaných ořechů - dala jsem arašídy, vlašské ořechy, kešu ořechy a para ořechy  a              

200g nadrobno krájené sušené ovoce směs - dala jsem meruňky, brusinky, rozinky, švestky

 

Dobře promícháme a na plech (vyložený pečícím papirem) děláme lžičkou malé placičky a pečeme na 170°C do růžova. Necháme vychladnout na plechu a spodek potřeme čokoládovu polevou.

 

KOKOSOVÉ DO STROJKY 3

16. 12. 2023

200 g hladké mouky, 100g strouhaného kokosu, 80g moučkového cukru, 130g změklého másla, 1 žloutek, 4 lžíce citronové šťávy
+ bílá čokoládová poleva (bílá čokoláda a kousek omegy) a kokos na ozdobu
 
Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak strojkm tvoříme hada, krájíme na stejné kousky (dělám delší stranou karty), děláme rohlíčky nebo jiné tvary  a pečeme v předehřáté troubě na 170°C do růžova.
Konce máčíme v bílé čokoládové polevě a omočíme v kokosu.
 

ŠLEHAČKOVÉ CUKROVÍ 3

16. 12. 2023

450g hladké mouky, 250g másla, 250 ml šlehačky 33%

+ moučkový a vanilkový cukr na obalení

 

Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak vyválíme cca 3mm, vykrájíme tvary a pečeme v předehřáté troubě na 170.-180°C. Ješzě teplé obalujeme v moučkovém cukru, smíchaným s vanilkovým cukrem.

 
 

FRANKFURTSKÁ KOLEČKA

16. 12. 2023

340g hladké mouky, 200g změklého másla, 100g moučkového cukru, 2 žloutky, 2 lžíce kakaa
krém: jakýkoliv bílý - např, máslo, rum, moučk. cukr, vařený žloutek...nebo máslo, vařený žloutek, rum, změklá bílá čokoláda apod.
+ třešňová marmeláda, trochu pudinkového prášku, čokoládová poleva (hořká čokoláda na vaření + kousek omegy), bílá čok. poleva nebo sekaná čokoláda na ozdobu
 
Uděláme těsto a dáme odležet do lednice. Pak vyválíme, vykrájíme kolečka, do poloviny uděláme otvor a upečeme v předehřáté troubě na 170-180°C.
Na spodní kolečka dáme po obvodu zdobičkou krém, přiklopíme horním kolečkem, potřeme čokoládovou polevou, a posypeme sekanou čokoládou.
Do marmelády vmícbáme trochu pudinkovoho prášku, nahřejeme cca 1/2 minuty v mikrovlnce a plníme do otvorů koleček. Pokud jsme nezdobili sekanou čokoládou, po ztuhnutí marmelády zdobíme proužky bílé čokol. polevy.
 

DIA NEPEČENÉ-KULIČKY MARCIPÁNOVÉ

17. 12. 2023

400g polotučného sušeného mléka, 350g moučkového Xylitolu, 2 žíce mandlové tresti, 2 lžíce oleje, 3 lžíce 4Slim Čekankové slazení s příchutí medu. voda podle potřeby cca 10-12 lžic, kakao
+ kakao na obalení
Uděláme těsto, kdo má radši, přidá kakao a udělá kakaové, tvoříme kuličky a obalujeme v kakau.
 

BANÁNKY DO STROJKU 5

17. 12. 2023

320g hladké mouky, 280g změklého másla, 70g moučkového cukru, 2 žloutky, 1 vanilkový cukr
+ marmeláda, čokoládová poleva (hořká čokoláda na vaření + kousek omegy)
 
Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak tvoříme na strojku banánky a pečeme v předehřáté troubě na 170°C. Vychladlé slepujeme marmeládou a máčíme v čokoládové polevě.
 

BANÁNKY SACHER DO STROJKU

17. 12. 2023

400g hladké mouky, 260g másla, 50g kakaa, 50g Solamylu, 100g moučkového cukru, 8g prášku do pečiva, 16g vanilkového cukru, 4 žloutky
+ meruňková marmeláda a čokoládová poleva (hořká čokoláda na vaření+ kousek Omegy)
 
Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak strojkem tvoříme banánky a upečeme v předehřáté troubě na 170°C. Vychladlé slepujeme meruňkovou marmeládou a máčíme v čokoládové polevě.
 

OŘECHY

17. 12. 2023

280g hladké mouky, 70g mletých vlašských ořechů, 100g moučkového cukru, 190g másla
krém: máslo, moučk. cukr, mleté vlašské ořechy, rum
+ čokoládová poleva (hořká čokoláda na vaření  + kousek Omegy) a mleté vlašské ořechy na ozdobu
 
Uděláme těsto a necháme odležet v lednici. Pak naplníme formičky a pečeme v předehřáté troubě na 180°C. Formičky nemýt a nevymazávat, vyklápíme horké. Slepíme krémem a kulatý konec máčíme v čokoládové polevě a omočíme v mletých vlašs. ořeších.
 

MÁSLOVÁ KOLEČKA

17. 12. 2023

250g másla, 5 lžic moučkového cukru, 2 vanilkové cukry, 1 vejce a 1 žloutek, 500g hladké mouky
+ marmeláda a moučkový cukr smíchaný s vanilkovým na obaklení
 
Máslo, cukry, vejce a žloutek vyšleháme v robotu do pěny a pak přidáme mouku.
Rychle prohněteme a když je těsto trochu kompaktní, vyklopíme, rychle zpracujeme ručně na vále
a dáme odležet do lednice. Pak vyválíme silnější těsto cca 3-4 mm, vykrájíme kolečka a pečeme v předehřáíté troubě na 170-175°C.

Ještě vlažné slepíme marmeládou a obalujeme v moučkovém a vanilkovém cukru. Necháme úplně vychladnout a teprve ukládáme.

 

Nalezené složky

Nebyly nalezeny žádné složky